クライヌリッシュ 1999 21年 21 YEARS OF FRIENDSHIP – SUKHINDER SINGH & TORU SUZUKI
スペック
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| カテゴリ | シングルモルト |
| 瓶詰め業者 | エリクサーディスティラーズ |
| シリーズ | - |
| 年数 | 21 |
| 蒸溜年 | 1999 |
| 瓶詰年 | 2020 |
| カスクタイプ | シェリーバット |
| 度数 | 57.6 % |
公式/販売店/インポーター資料など
Nose: Maraschino cherries and dark fruit cake to start, with cherry bakewells, singed raisins, new leather and dried figs following. Oaky notes provide a backdrop: old well-polished tables, damp dark wood, and spice-forward freshly cut boards. Thick, sweet, cherry-and-berry coulis covers everything.
Palate: Rich, sweet, dark fruit leads: raisins, dates, plums, cherries, sultanas – like a fruit cake made of nothing but fruit. Spice notes build around the fruit – cinnamon and nutmeg – with hints of chocolate-covered raisins developing alongside aniseed, dark-brown sugar and brown butter. Old, polished-oak notes hide at the back.
Finish: Dried fruit slowly fades away to leave wax-polished oak and browning autumn leaves.
Comment: Old-fashioned, big-sherry single malt – the style of whisky that Sukhinder Singh and Toru Suzuki love. This is the perfect celebration of 21 years of friendship: well aged and well worth the time spent creating it.
テイスティング
クライヌリッシュ 1999 21年 TWE&MASH TUN
— なす@ウイスキー好き (@nass_whisky) July 12, 2021
シェリーバットのクライヌリッシュ。シェリー感はかなり強く、かすかにサルファリーな感じも。味わいはレーズンやカラメル、香ばしい印章が残りました。ワクシーさはそこまでではない気がしますが、また飲んでみると印象変わりそうな一本。オススメ。#TWLC pic.twitter.com/1xzmsyAc6g
